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El MASTER-M es un Modelo que tiene la capacidad de medir el contenido de azúcar en casi todas las frutas. Ej. : naranjas, manzanas, duraznos, peras, uvas, melones. El productor puede medir el porcentaje brix (concentración de azúcar) antes de la recolección y así podrá decidir el mejor momento de la cosecha. También es posible medidar muestras de calostro y leche, entre tantas otras muestras. El MASTER-M esta echo de metal, y el MASTER-PM de plástico. Las especificaciones son exactamente las mismas. Para las muestras saladas y acidas, elija el modelo plástico, MASTER-M.