MASTER-80H es otro modelo resistente a altas temperaturas. Fue diseñado para mediciones a altas temperaturas en los respectivos puntos de producción. Además tiene una larga vida de servicio comparado con otros modelos convencionales porque el prisma es resistente a la corrosión, pues esta hecho a base de cristal templado. El MASTER-80H es perfecto en la medición de jaleas, mermeladas, dulces, etc.