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El MASTER-53T es un modelo con un amplio rango ( 0.0 a 53.0% Brix). Esta unidad tiene la capacidad de medir no solamente varios tipos de jugo, café y otras bebidas sino también comida procesada como : salsa, ketchup, y mermelada baja en calorías. Es un Modelo con Compensación de Temperatura Automática (ATC). El MASTER-53T es una buena opción cuando la resistencia al agua no es una prioridad. EL MASTER-53T esta echo de metal, y el MASTER-53PT de plástico. Las especificaciones son exactamente las mismas. Para las muestras saladas y acidas, elija el modelo plástico, MASTER-53PT.