El MASTER-53α es un Modelo de amplio rango de medición (0.0 a 53.0% Brix) que tiene la capacidad de medir no solamente varios tipos de jugos, café y otras bebidas sino también comida procesada como ketchup, mermelada baja en calorías, etc. El MASTER-53α ofrece las características de Compensación de Temperatura Automática y de resistencia al agua (IP65). El MASTER-53α esta echo de metal y el MASTER-53Pα de plástico. Las especificaciones son exactamente las mismas.Para las muestras saladas y acidas, elija el modelo plástico, MASTER-53Pα.